Кунжут, или сезам (Sesamum indicum) — растение из семейства Кунжутовые (Pedaliaceae), принадлежит к роду Сезам (Sesamum), включающего до 10 видов, растущих дико в тропической и южной Африке, за исключением одного разводимого издревле во всей теплой и жаркой Азии, а в настоящее время и в Америке. Латинское название рода растений Sesamum происходит от др.-греч. sēsamon, которое, в свою очередь заимствовано из семитских языков (арамейское shūmshĕmā, араб. simsim), от поздне-вавилонского shawash-shammu, отассирийского shamash-shammū, от shaman shammī — «масляное растение».
В качестве сырья используют смесь нежареных семян, которые пропускают через пресс. Готовый продукт может храниться до двух лет. Данное полезное свойство кунжутного масла – стойкость к окислению – используют для придания стабильности различным масляным смесям.
Состав кунжутного масла: триглицериды олеиновой,линолевой, пальмитиновой, стеариновой, арахиновой и лигноцериновой кислотами, энзимы и фитогормоны (фитостерин, сезамин, сезамол, сезамолин, самол), а также кальций, фосфор, витамин Е, железом, магний, цинк.
Косметические свойства
Масло применяют для устранения симптомов повреждения, раздражения, травм и стрессовых реакций кожи (отечность, гиперемия, жжение, шелушение, ожоги, эрозии, трещины). Оно благотворно воздействует на сосуды, эффективно при геморрагических диатезах. Является одним из самых популярных средств для массажа головы и воротниковой зоны, поскольку нормализует артериальное давление, массаж с содержанием кунжутного масла рекомендуют людям, страдающим гипертонической болезнью, мигренями, атеросклерозом.
За счет своих противовоспалительных качеств масло широко применяется в косметологии, в процедурах ухода и лечения проблемной кожи (при бактериальных дерматитах, угревой сыпи и постакне). Оно также является мощным антиоксидантом, очищает организм от шлаков.
Терапевтические свойства
Кунжутное масло — самое знаменитое природное «лекарство», прославившееся на весь мир своим фундаментальным положением в аюрведической медицине. Надо сказать, что оснований для международной славы этого природного вещества предостаточно.
При простуде и сухом кашле кунжутное масло оказывает жаропонижающее, иммуностимулирующее, секретолитическое действие, обеспечивает быструю реабилитацию и восстановление организма после стрессовых состояний, болезней и травм.
Энзимы кунжутного масла регулируют кислородный обмен в организме, сдерживают процессы старения и способствуют обновлению клеток.
► Заказать масла ► Ароматы & арома-косметика ► Каталог товаров