~ BERGAMOT ESSENTIAL OIL ~
Бергамот ≈ эфирное масло ⇒ / Citrus bergamia, Citrus aurantium /
Класс → Ароматический адаптоген. Афродизиак.
Семейство → Рутовые (Rutaceae) или цитрусовые.
Описание растения → вечнозелёное дерево, высотой от 2 до 10 м. Ветви с длинными, тонкими, острыми колючками длиной до 10 см. с гладкими овальными листьями и круглыми плодами желто-зеленого цвета, похожими внешне на маленькие апельсины. Бергамот является подвидом горького апельсина. Получил свое название по внешнему виду плодов, напоминающих бергамотную грушу. Родом с Канарских островов. Дерево рано и обильно плодоносит, но слабо морозостойкое. Время сбора урожая неспелых плодов от ноября до февраля.
Эфирное масло → легкое, текучее, летучее, с желтоватым и зеленоватым оттенком. Хранить масло рекомендуется в защищенном от прямых солнечных лучей прохладном месте.
Основной аромат → пульсирующий зеленый, туманно-фруктовый, с оттенком танина, сена и дыма. Оттенок тональности : верхний – свежий, средний – сладковатый, нижний – таниновый. Присутствие небольших количеств индола, жасмона, метилантранилата придают аромату эфирного масла бергамота его неповторимую «изюминку».
Метод получения эфирного масла → холодный отжим из кожуры спелых несъедобных плодов бергамотного дерева, метод вакуумной дистилляции и экстракция растворителями. Иногда выжимки подвергают паровой дистилляции для получения дистилляционного масла. Выход масла ≈ 0,5%. В среднем из 200 кг сырья можно получить 1 кг качественного эфирного масла. Используемая часть растения - плоды.
Область произрастания → Азия, Южная Европа (Италии), страны Северной Африки. Основной район культивирования - южная Италия (Калабрия) и Сицилия. Еще один центр производства масла – Республика Кот ди Вуар. Другие виды: Не путать с травой бергамота или монардой (Monarda didyma).
Химический состав → содержит более 300 различных веществ. β-пинен, лимонен, γ-терпинен, линалоол 11-12%, линалилацетат 30-60%, гераниаль, бергаптен 0,3-0,39%, бергаптол, туйены, пинены, нерол, сабинен, мирцен, цимен, лимонен, фелландрен, оцимен, терпинолен, терпинеол, деканаль, октилацетат, цитронеллол, нераль, перилловый альдегид, линалилпропионат, цитронеллилацетат, нерилацетат, геранилацетат, кариофиллен, бергамотен, гумулен, гермакрен, бисаболен.
Примечание → Масло бергамота получают из плодов и листьев путем дистилляции, однако полученные из разных частей растения масла будут отличаться по качеству. Заметное влияние на запах оказывает присутствие сесквитерпенов, в том числе альфа-бергамотена (0,3 %) и бета-бисаболена (0,6 %), а также кислородсодержащих сесквитерпеноидов (неролидола, фарнезола, бисабололов). Неожиданным было обнаружение в бергамотном масле жасмона. Наличие в масле, полученном методом холодного прессования, бергаптена (0,3-0,4 %) вызывает при попадании масла на кожу человека фототоксическую реакцию. Поэтому в ряде случаев предусмотрена очистка этого масла от бергаптена и подобных фурокумаринов методом вакуум-ректифакации. Бергамотное масло чаще всего представляет собой зеленовато-жёлтую жидкость со свежим приятным запахом и горьким вкусом. Масло же бергамота, очищенное ректификацией, почти бесцветно. RIFM опубликовал в 1973 году результаты медико-биологических испытаний обоих сортов масла. Бергамотное масло холодного прессования имело острую токсичность, в виде 30 % раствора в петролятуме оно не вызывало на коже человека реакции сенсибилизации. Но был обнаружен отчетливый фототоксический эффект при испытаниях на животных и на коже человека. Фотодерматит определяется присутствием бергаптена (5-метокси-псоралена), который характеризуется поглощением в ультрафиолетовом спектре при 312-320 нанометров. Масло, очищенное ректификацией, не обладало фототоксичностью. Контроль содержания бергаптена по УФ-спектру показал его отсутствие в пределах ошибки определения (0,001 %). Если для парфюмеров главным критерием служит запах, то при использовании в лечебных целях требуется наличие порядочного поставщика масла и тщательный анализ, включая снятие УФ-спектров. Масло бергамота фальсифицируют и разбавляют, выдавая за натуральное.
История
Название «бергамот» происходит от турецкого «Beg-ar mu du», что означает «князь груш». Название растения на латыни - «Citrus bergamia». Хотя он является подвидом апельсина и во многом на него похож, но в дикой природе найти бергамот не представляется возможным, поскольку это - культивируемое растение, которое выращивают преимущественно в странах с тёплым и солнечным климатом. Родина бергамота точно неизвестна, предположительно - Индия. Это очень чувствительное дерево с высокими требованиями к почве и климату, его спелые плоды по форме и цвету скорее напоминают айву, чем грушу. По другой версии, название фрукта происходит от места его возделывания, первые бергамотовое дерево начали выращивать в маленьком итальянском городке Бергамо, который и дал растению свое имя. Однако легенда гласит, что Христофор Колумб обнаружил бергамотовое дерево на Канарских островах, а уже оттуда оно попало в Испанию и Италию. Масло бергамота использовалось в итальянской медицине в течение многих лет для лечения лихорадки (включая малярию) и как противоглистное средство. В других странах оно не применялось в народной медицине.
Основные поставщики бергамота - Италия и Марокко. Место, где бергамот распространён практически повсеместно - итальянская провинция Калабрия. Плоды бергамота несъедобны. Дерево бергамота («Citrus bergamia Risso или Citrus auraniium L. subsp. bergamia») появилось в Италии в половине XVII века. Его происхождение доподлинно неизвестно. Лишь название бергамот, сходное по звучанию с турецким «князь груш», говорит о том, что это растение попало в Италию с Востока. Оно культивируется в итальянской Калабрии (на самом «носке итальянского сапога»). В высоту бергамот достигает 5 метров. Выращивание бергамота требует особых условий. Дерево совершенно не выносит заморозков и даже понижения температуры ниже плюс 3 градусов по Цельсию. Нежные цветы с трудом переносят весенние ветры. Засуха и жара в июле-августе приводит к опаданию недозрелых мелких плодов, содержание масла в которых очень мало. Всё это делает Италию чуть ли не единственным производителем бергамотного эфирного масла. С 1925 года здесь ежегодно вырабатывают больше 150 тонн этого масла, если не происходит каких-либо погодных аномалий. Эфирное масло бергамота получают переработкой целых плодов на специальных машинах, которые соскабливают часть корки вместе с маслом. Затем проводится фильтрация водно-масляной смеси от твёрдых частиц и отделение масла от воды. При переработке плодов бергамота в крупных масштабах используют более современное оборудование, а из мякоти выделяют лимонную кислоту, которая является дополнительным товарным продуктом. Выход эфирного масла составляет около 0,5 процента от массы плодов бергамота. Химический состав бергамотного масла долгое время был известен лишь приблизительно. Методы химического анализа подтверждали наличие в нём значительных количеств линалилацетата, линалоола, а также моно- и сесквитерненовых углеводородов. Результаты более подробных исследований не публиковались, вероятно, из-за желания химических фирм создать имитацию бергамотного масла, близкую к природному продукту. Такие композиции появились в 60-х годах XX века, а публикации о подробностях состава - лишь в начале 80-х годов XX века. В прейскурантах 1998 года значится несколько сортов масла бергамота с широким интервалом цен (от 140 до 340 французских франков за килограмм). Дешёвые сорта, вероятнее всего, получают из отходов производства масла или из опавших фруктов. Не исключено разбавление маслами других цитрусовых. Наряду с неролиевым и лавандовым маслом, бергамот является основным ингредиентом знаменитой "Кёльнской воды" и других туалетных вод. Его используют как ароматический компонент при производстве других парфюмерных изделий и косметических средств. Оно очень популярно в парфюмерии и, помимо прочих, хорошо сочетается с жасминовым, кипарисовым и кориандровым маслом. Бергамотное масло имеет ряд ощеупотребительных названий: английское название - «oil of bergamot», французское - «essence de bergamote», немецкое - «bergamottol». В России широкой публике бергамот известен благодаря чаю «Эрл Грей» и возможно, не многие знают, что знаменитый «тройной одеколон» обязан своим появлением в том числе и эфирному маслу бергамота.
Мифология
Американские индейцы добавляли бергамот в курильницы во время ритуалов вызывания духов, при которых возникают видения. Согласно древнегреческим мифам, Геспериды — дочери Атласа — стерегли в своих садах золотые яблоки. В наказание за убийство собственных детей и детей своего брата царь Эврисфей поручил Гераклу доставить эти золотые яблоки в Грецию. Геракл отыскал сады Гесперид, но, испугавшись стоглавого дракона, уговорил Атланта достать их, а сам тем временем поддерживал за него небо. Это считается одиннадцатым подвигом Геракла. Теми золотыми яблоками были апельсины, от них все плоды цитрусовых сначала древние греки, а позже и ботаники также стали называть «гесперидиум» или «гесперидий».
Психо-эмоциональное действие
Аромат бергамота - поднимает настроение. Повышает коммуникабельность, усиливает воображение и творческие стороны мышления. Является куртуазным чувственным ароматом. Активизирует жизненную энергию, поднимает ментальную «планку», способствует успеху в познании и творчестве. Оказывает успокаивающее действие при нервных напряжениях, стрессах, депрессии и меланхолии. Горьковато-цитрусовый запах бергамота освежает, помогает справиться с чувством собственной неполноценности, будит воображение, способствует творчеству. Оказывает антидепрессивное и легкое эйфорическое действие. Устраняет синдром хронической усталости.
Внимание ! Психо-эмоциональное восприятие и ассоциативная реакция на аромат - носит сугубо индивидуальный характер и может абсолютно не соответствовать часто используемому - шаблонному трактованию. Не рекомендуется использовать эфирные масла в период тяжёлых и острых психологических состояний.
Биоэнергетика эфирного масла
Осветляет, усиливает яркость ауры и Вашей жизни, помогает добиться успехов в познании, творчестве, легко преодолевать трудности. Нейтрализует агрессивную энергетику толпы 
Масло используется для работы с дошами (жизненные силы), надями (тонкие каналы), чакрами (энергетические центры), биологически - активными точками (БАТ) и для общей коррекции био - поля человека в Восточной Медицине.
Целебное действие
Общее укрепление организма, закаливание, повышение КПД иммунитета. Противопростудное, жаропонижающее, детоксическое, очищающее действие. Восстанавливает после травм, болезней, операций. Регенерирует. Эффективно при ангинах, ларингитах, фарингитах, хроническом тонзиллите. Нормализует гемодинамику, стимулирует микроциркуляцию. Длительное применение эффективно при артериальной гипертензии, вегетососудистой дистонии, астении и гипотонии. Ангиопротекторное действие (укрепляет стенки сосудов, повышая их эластичность, устраняет проявления варикоза и купероза). Оптимизирует процессы пищеварения, устраняет чувство тяжести после еды, метеоризм, дурной запах изо рта. Предотвращает накопление избыточного веса. Мягкий спазмолитик: купирует судороги, колики, мигрени, ПМС. Нормализует менструальный цикл. Облегчает токсикозы и общее протекание беременности.
Для справки
Эфирное масло бергмота увеличивает концентрацию нейротрансмиттеров и некоторых аминокислот (таурин, глицин, глутамат, ГАМк) в гиппокампе Morrone et al.(2007). Масло бергамота обладает противогрибковой активностью в отношении рода Кандида (Schnaubelt, 1999). Бергамота является единственным маслом из кожуры цитрусовых, в составе которого доминирует не монотерпен лимонен, хотя присутствует в составе масла, а линалоол и линалилацетат, те же субстанции, которые преобладают в эфирном масле лаванды. Считается, что малое количество гидроперекисей — продуктов окисления практически всех монотерпенов — оказывает иммуностимулирующий эффект на гранулоцитарное звено иммунитета, тем самым стимулируя и потенцируя иммунный антимикробный ответ (Hippel2004). Лимонен — монотерпен — ведущий компонент эфирных масел всех цитрусовых — является энхансером, веществом ускоряющим и увеличивающим проникновение через кожу других компонентов. Антиканцерогенная активность метаболита лимонена — перилиллового спирта — подтверждена лабораторными исследованиями (Lantry et al., 1997, Jahangir et al., 2007 и пр.). Антиоксидантная активность всех эфирных масел цитрусовых находится в прямой зависимости от концентраций Лимонена , γ и α-терпинена и других монотерпенов. Присутствие в рецептурах катионных поверхностно активных веществ (ПАВ) ускоряет окисление лимонена.
Восточная медицина
В Восточной Медицине масло бергамота используется в сочетании с другими маслами и такими методиками как фито – терапия, лито-терапия, рефлексотерапия, массаж. Применяется как антисептическое, жаропонижающее, вяжущее, спазмолитическое и ранозаживляющее средство.
А также, для оздоровления праны (жизненная энергия), балансировки дош (жизненные силы), гармонизации чакр (энергетические центры) и тонких энергетических каналов (нади) человека в сочетании с другими эфирными маслами и фито-эссенциями. Методики и курс применения масла назначаются Мастером Восточной Медицины, после диагностики. Внимание ! С точки зрения Восточной Медицины, безграмотное применение эфирных масел нарушает соотношение дош и приводит к другим серьёзным нарушениям в работе энергетической системы человека.
Эротизирующее действие
Эротический стимулятор. Масло бергамота используется в качестве афродизиака в сочетании с другими ароматными маслами и фито-экстрактами. Создает романтическую атмосферу, стимулирует чувственность. Отогревает, даёт положительный импульс сексуальной энергии, освобождает от давления прагматического сознания над интуицией и фантазией. Является ароматом вдохновенной сексуальности. Внимание ! Восприятие аромата и его эротизирующее действие носит сугубо индивидуальный характер.
Косметическое действие
Подострые и хронические воспалительные процессы, раздражение кожи, нейродермиты, герпес. Нормализует липосекрецию кожи, устраняет проблемы гипергидроза, осветляет и сужает поры. Быстро прижигает герпетические пустулы. Стимулирует синтез меланина. Оказывает липолитическое действие. В сочетании с другими растительными и эфирными маслами используется в антицеллюлитных программах. Устраняет перхоть, восстанавливает поврежденные волосы.
Правила применения аромакосметики
Внимание ! Применять качественное 100 % эфирное масло бергамота терапевтического класса в косметических целях, рекомендуется только после консультации со специалистом. Возможна индивидуальная реакция на масло в виде зуда, высыпаний и других не желательных проявлений, имеющих психосомотический или аллергический характер. А также, категорически противопоказано применять эфирные масла в косметических целях при ряде физических, психических и дерматологических заболеваний. В подходах Восточной медицины, эфирные масла полностью противопоказаны к использованию в косметических и иных целях при ряде нарушений в работе дош (жизненная энергия) и основных энергетических центрах человека (чакр).
Парфюмерия
Ароматное масло бергамота используют для изготовления парфюмов, туалетной воды и духов, в том числе для создания эфирных и масляных духов. С конца XVIII века бергамотное масло стало почти обязательным компонентом парфюмерных композиций. Почти все рецептуры духов и одеколонов прошлого и начала текущего века включают это масло. И лишь с 1992 года комиссия IFRA из-за его фототоксического действия ограничила ввод масла, полученного прессованием, пределом 0,4 процента, считая на массу готового парфюмерного изделия, что соответствует концентрации в композиции в 2 процента (для духов, содержащих 20 процентов этой композиции). При всём при этом потребность в бергамотном масле для целей парфюмерии превышает возможности Итальянской Калабрии. Бергамот - является классическим ингредиентом одеколонов. Кожица бергамота используется в парфюмерии из-за её способности объединяться с различными ароматами, формируя букет ароматов, которые дополняют друг друга. Бергамот используется парфюмерами для придания ароматной композиции свежих, благородных и бодрящих, цитрусовых и немного пряных нот. Являясь одним из самых популярных парфюмерных ингредиентов, эфирное масло бергамота нередко присутствует во многих ароматах, причём особенно часто используется при составлении мужских парфюмов фужерной и шипровой групп. Аромат бергамота одинаково "хорошо звучит" в женских и мужских парфюмерных формулах.
Парфюмерные бренды
003 - аромат унисекс, Германия 2010 г. Аромат нежности, глубоких чувств и словно завуалированной легкой дымкой упоительных нот страсти. Пряные специи возбуждают воображение, сладкая ваниль дарит блаженство, а розмарин и бергамот окутывают травянистой свежестью, туманом прохлады и влаги. Парфюм невозможно забыть, его удивительными оттенками можно только восхищаться. Azure Lime - аромат унисекс от Tom Ford 2010 г. В этом изысканном аромате переплелись яркие цитрусовые тона бергамота, свежесть мяты и пряные оттенки можжевельника и розмарина. Его чарующие ноты окунут Вас в атмосферу лета и экзотики. Baroque - аромат для женщин от Fragonard, это квинтэссенция роскоши и истинного французского шика. Ноты : бергамот, болгарская роза, чайная роза, имбирь, тона древесины, ваниль, шафран и мускус.
Кулинария для гурманов
В кулинарии может применяться как добавка в десертные блюда, ликеры, настойки, мясные, рыбные, овощные, кисломолочные блюда. В Греции популярно варенье из кожуры бергамота, сваренное с сахаром. Перед использованием ароматного масла в кулинарных целях, необходимо проверить аромат на индивидуальную переносимость.
Другое применение
В сочетании с другими ароматными маслами, применяется для дезинфекции воздуха и нейтрализации неприятных запахов. Применяется в пищевой промышленности и при производстве лекарственных препаратов и косметики. Как ароматизатор используется в кондитерских изделиях, для приготовления многочисленных напитков и ароматизации сухого чая. Итальянский изготовитель продуктов питания Caffé Sicilia в Ното и Сиракузах производит мармелад, используя плоды бергамота как основной компонент.
Меры предосторожности !
Внимание ! У эфирного масла есть противопоказания.
♦ Примечание ⇔ информация, представленная в описании, носит поверхностно-ознакомительный характер. Представленные данные о свойствах и применении эфирного масла, приведены из разных (популярных) источников в лаконичной форме, часть из которых, по сути относятся к альтернативному мнению в данной области, а не к научно – обоснованным данным. Действие эфирных масел всеобъемлюще мало изучено, а большинство из них не представляется возможным научно доказать. Многие аромамасла не используются в официальной медицине и фармакологии. При этом эфирные масла издревле применяются в Восточной Медицине. Изложенные данные не могут рассматриваться в качестве врачебного пособия для лечения или профилактики разного рода заболеваний и состояний, а также для психологической и энергетической коррекции.
♦ Качественные 100 % эфирные масла, терапевтического класса, категорически не рекомендуется применять самостоятельно, без консультации с квалифицированным специалистом.
♦ Ароматерапия является вспомогательной методикой и не применяется как самостоятельная методика ! Для получения желаемого результата, применение ароматных масел - важно грамотно сочетать с другими подходящими методиками. Такое применение эфирных масел является «истинным».
♦ Все без исключения 100 % высококачественные натуральные эфирные масла оказывают глубокое, одновременное, многосложное, векторное действие на эмоциональный фон, психологический, психический, физический и энергетический аспекты. Безграмотное применение ароматных эссенций вносит значительные деструктивные изменения в важные сферы жизни человека, а в ряде случаев может привести к летальному исходу.
Противопоказания эфирных масел
♦ Аромат необходимо проверять на индивидуальную переносимость. При не переносимости масла, могут возникнуть : головная боль, раздражительность, тошнота и другие не желательные симптомы, необходимо сразу прекратить вдыхать аромат масла и выйти на свежий воздух на 10-15 минут ! Важно знать, что индивидуальная переносимость того или иного эфирного масла и положительная реакция на "патч-тест" – не являются показателем того, что аромат Вам показан к применению !
♦ Перед применением 100% эфирных масел, терапевтического класса, необходимо пройти ≈ арома - диагностику, которая позволяет определить необходимость в применении тех или иных ароматных масел, а также прописать чёткий индивидуальный курс применения с учётом анамнеза. При этом диагностика, может дать результат – полного противопоказания к применению эфирных масел !
♦ Внимательно ознакомьтесь со всеми правилами применения и хранения аромамасел перед их использованием.
♦ Важно учитывать, что психо-эмоциональное восприятие и ассоциативная реакция на аромат - носят сложный, сугубо индивидуальный характер и мало научно изучены. При ряде психологических состояний применение эфирных масел противопоказано !
♦ В подходах Восточной Медицины, эфирные масла полностью противопоказаны к использованию в любых целях при ряде кармических заболеваний, нарушений в работе дош, тонких энергетических каналов (нади) и основных энергетических центрах человека (чакр). Для био- энергетической коррекции с помощью эфирных масел, необходима консультация Мастера Восточной Медицины, который должен ≈ провести обстоятельную энерго-диагностику, составить схему-применения аромамасел, изготовить составы и назначить курс оздоровительных процедур.
♦ Эфирные масла содержат большое количество биологически активных компонентов и способны оказывать комплексное воздействие на физическое состояние человека. Необходимо учитывать, что масло бергамота усиливает метаболизм, микроциркуляцию, активизирует работу ЖКТ, печени, желчевыводящих путей и мочеполовой системы, оказывает детоксическое действие, а также используется как афродизиак (стимуляция либидо) и др. Поэтому, масло не рекомендуется применять детям, людям в пожилом возрасте, а также беременным женщинам и кормящим матерям, без консультации специалиста.
♦ Применение масла бергамота может не сочетаться с некоторыми лекарственными препаратами, БАД, гомеопатическими средствами, продуктами питания и лечебно-оздоровительными процедурами.
♦ Не рекомендуется применять масло бергамота людям, страдающим выраженной аллергией на цитрусы, возможна аллергическая реакция.
♦ При наружном применении может вызвать раздражение кожи. Не рекомендуется применять масло бергамота на поврежденную кожу и на слизистых. Избегать контакта с глазами, ушами и другими чувствительными областями.
♦ При нанесении на кожу лица и тела, а также приеме ванн возникает ощущение тепла, притока крови к коже, покалывание и гиперемия в течение 2-3 минут. Ощущения наиболее выражены на участках локализации целлюлита. Реакция естественна.
♦ Не применять масло в чистом не разбавленном виде !
♦ Масло бергамота фототоксично ! Возможна фотосенсесебилизация, не наносить на кожу меньше, чем за 60 минут, до выхода на солнце и перед загаром.
♦ При некоторых состояниях психики и здоровья использовать аромамасла не рекомендуется, даже в небольших количествах и в разбавленном виде. К таким состояниям относятся :
- Любые психические заболевания или отклонения (в любой стадии и форме)
- Тяжёлые хронические заболевания и обострение заболеваний (острое болезненное состояние)
- Отклонения в половой сфере (нетрадиционная сексуальная ориентация) и др.
- Злоупотребления, многие ароматы не сочетаются с употреблением алкоголя и других стимулирующих веществ, что может вызвать головокружение и тошноту.
Данные ограничения существуют в связи с тем, что все выше перечисленные состояния характеризуются нарушением работы обоняния и невозможностью верно воспринимать «ароматическую информацию», что вызывает осложнения различного характера.
♦ Дозировки, способы и методы применения эфирного масла, а также "схемы - сочетания" с другими эфирными и растительными маслами - индивидуальны и должны прописываются специалистом, после обстоятельной диагностики и тестирования.
♦ Особое внимание нужно обратить на качество эфирного масла, так как оздоровительными и терапевтическими свойствами обладают только натуральные масла высокого качества, имеющие международную сертификацию и соответствующую стоимость. Копеечные пузырьки, масла с относительно не высокой стоимостью, поддельные суррогаты и дорогостоящие фальсификаты эфирных масел опасны для здоровья ! По оценке специалистов - фальсифицированные, разбавленные и низко качественные эфирные масла, составляют ≈ 90 - 98 % мирового рынка !
► Консультация специалиста ► Арома-тестирование ► Ароматы & арома-косметика ► Услуги
