Современные косметические средства ухаживают, питают, увлажняют, очищают, уменьшают отечность, подтягивают, улучшают цвет лица, укрепляют волосы, борются с целлюлитом… Но было бы наивно полагать, что этого достаточно для здоровья кожи. Ингредиенты косметических средств, безусловно, важны, но не достаточны для правильного и всестороннего питания кожи. Витамины, минералы, антиоксиданты, полезные кислоты должны применяться не только снаружи, но и – главным образом – изнутри, попадая в организм с пищей.

То, что мы едим, оказывает огромное влияние на все ваши органы, и заметнее всего это влияние на коже.  «Кожа несет отпечаток того, что происходит в организме, и любое состояние кожи, будь то подростковое акне или признаки старения, являются проявлениями внутренних потребностей вашего организма, в том числе его питательных нужд», – считает д-р ДжорджианаДонадио, основатель и директор Национального института здоровья в Бостоне.

«Многие новые исследования показывают огромную силу антиоксидантов и питательных элементов, которые могут повлиять на то, как выглядит и чувствует себя ваша кожа, и даже на то, как она стареет, – говорит специалист по питательным добавкам Мэри Салливен, со-основатель OlympianLabs.

Старение кожи– это сочетание естественных физиологических механизмов старения и воздействия окружающей среды, таких как солнце, иссушение кожи, неправильный уход и так далее. Правильное питание помогает замедлить процессы физиологического старения и частично – защитить кожу от вредного воздействия среды.

Питание ≈ основа здоровой кожи

Каждая клетка человеческого организма (в том числе, клетки кожи, волос, ногтей) нуждаются во множестве питательных элементов. Некоторые из них – витамины, минералы и основные аминокислоты – должны приходить из пищи. Другие производятся самим организмом, при условии, что он здоров и получает правильное питание. Этого нельзя заменить никаким кремом.

Применение крема на поверхности кожи совсем не означает, что находящиеся в его составе питательные элементы попадут в клетки кожи. Они могут просто оставаться на коже до следующих гигиенических процедур. Количество активных ингредиентов, которые достигают своей цели, зависит от состояния кожи, концентрации ингредиентов, технологии изготовления крема и многих других факторов. Это совсем не означает, что кремы бесполезны, просто они часто ненадежны, если питание кожи не поддерживается изнутри. Ведь питательные элементы, поглощаемые с пищей, попадают в кровоток и гарантированно достигают клеток кожи.

Покажи мне как ты выглядишь - и я скажу тебе, что ты ешь !

Этот перефразирование  известного изречения абсолютно справедлив для специалистов по уходу за кожей. Взглянув на пересушенную кожу, акне, сеть мелких морщин, пигментные пятна, врачи-косметологи могут определить внутренние проблемы организма, и часто их рецепт – не крема и мази, а очистительная диета и биодобавки.

То, что мы кладем на тарелку, важнее того, что накладываем на кожу. Не давайте вашей коже нужного питания, и она станет тусклой, сухой и старой, не взирая на дорогостоящие кремы. «Более того, различные хронические кожные заболевания часто напрямую связаны с питанием», – утверждаем биохимик доктор Элейн Линкер.

Баланс питания

Большинство экспертов считают, что главное – это сбалансированная диета. Под сбалансированной диетой мы понимаем рацион, включающий все необходимые организму питательные элементы в оптимальном соотношении. Т.е. оптимальное количество (без недоедания и переедания), достаточно белка, витаминов, минералов, клетчатки и других питательных элементов.

Для многих людей, особенно для тех, кто увлекается нездоровой пищей фаст-фуд, переход к сбалансированной диете немедленно дает улучшение самочувствия, которое тут же отражается на коже. Помните, однако, чтобы «победить природу» в борьбе со старением, необходимо потреблять некоторые питательные элементы в больших количествах, чем те, которые дает даже самая сбалансированная диета. Поэтому дополнительный прием витаминно-минеральных добавок к пище просто необходим.

Лишний вес и здоровье кожи

Есть два способа быстро приобрести морщины: подвергаться воздействию прямых лучей солнца и резко набрать, а затем сбросить вес. Чтобы сохранить молодость кожи, избегайте набора веса. Снижая вес, отдайте предпочтение безопасному постепенному похудению. Помните, что «быстрого похудения», которое часто рекламируют, не бывает. Быстро сброшенный вес быстро набирается снова, а резкие колебания веса могут оказать негативное влияние не только на вашу кожу, но и на здоровье вообще.

Очевидно, что сбалансированное питание для кожи – одновременно и лучший рацион для организма в целом. Иначе и не может быть, ведь наша внешность – лишь «прикрытие» для внутренних процессов, которые должны идти слаженно для отличного самочувствия и отличного внешнего вида.

Научный подход к системе питания

Ешьте больше белка и меньше вредных углеводов, пейте больше полезной жидкости, двигайтесь, ограничьте калорийность пищи, употребляйте достаточно витаминов, питайтесь СБАЛАНСИРОВАННО – вот основные рекомендации диетологов и косметологов всего мира.

 Меню для здоровой и красивой кожи

Полезные компоненты 

Эластичность и упругость кожи определяют белки, из которых она состоит. Употребляйте достаточное количество белков! Не жирные сыры (кроме рикотты), проверьте этикетки, чтобы было не более 4 г углеводов. Яйца, (предпочтительно белок). Большинство видов свежей рыбы и морепродуктов. Баранина, говядина и свинина. Птица: курица, индейка, особенно белое мясо,  без кожи. Красное мясо, особенно круглая вырезка и верхняя филейная часть.Тофу. Соевое молоко или соевые сыры.Чечевица, фасоль. Кефир, творог.

Фрукты и овощи

Особенно важны для предотвращения преждевременного старения кожи, потому что они содержат много разнообразных антиоксидантов. Многие пигменты, отвечающие за цвет овощей и фруктов, являются мощными антиоксидантами. Они помогают защитить клетки кожи от повреждения свободными радикалами, что становится особенно актуально в связи с загрязнением окружающей среды, солнечной радиацией, облучением от электроприборов и т.д. Чтобы овощи и фрукты дали максимальный эффект, ешьте их свежими. Наиболее богаты антиоксидантами черника, голубика, клубника и сливы. Среди овощей «лидируют» артишок, бобы.

Полезные масла

Использование высококачественных масел улучшает вид кожи. Выбирайте масла, на этикетках которых есть слова: «произведено методом холодного отжима»  или «extravirgin». Но поскольку любые жиры, даже полезные, содержат много калорий, эксперты напоминают, что употреблять их нужно не более 2 столовых ложек в день.

Цельнозерновые продукты 

Содержат клетчатку – в некотором роде «фитнес для желудка». Она помогает очистить пищеварительный тракт от шлаков и токсинов, что немедленно сказывается на внешнем виде кожи.

Более того, если вы употребляете цельнозерновые продукты, то оставляете меньше места «белым» продуктам (хлеб, пироги, пасты). Все они, а также сахар и белый рис влияют на уровень инсулина и вызывают воспаления, которые могут привести к возникновению сыпи на коже.

Жидкости

Потребление большого количества жидкости в течение дня обеспечивает хорошее увлажнение всего организма и помогает уменьшить сухость кожи и образование морщин. С возрастом способность организма удерживать воду уменьшается, поэтому роль увлажнения извне и снаружи возрастает во много раз. То же относится и к занятиям спортом, вызывающим потоотделение: запасы жидкости при этом должны пополняться более интенсивно. Эксперты обычно рекомендуют 6-8 стаканов воды в день. Кофе и газированные напитки не являются хорошими заменителями воды, потому что содержат кофеин, который вызывает вымывание воды из организма. Полезные жидкости – это столовая и минеральная вода, зеленый чай, который содержит антиоксиданты, разведенный свежевыжатый сок. Но важно не пить много жидкости за 2-3 часа до сна. Это может вызвать утренние отеки и растяжки кожи.

Молочные продукты с низким содержанием жира

Содержат витамин А. В йогуртах также часто содержится ацидофилин – «живые» бактерии, исключительно полезные не только для пищеварения, но и для кожи.

 Важные элементы питания

Витамин С

Среди самых важных открытий дерматологов – способность  витамина С бороться с воздействием солнечных лучей. Он уменьшает вред, наносимый свободными радикалами, образующимися под действием солнечного излучения, а также курением и загрязненной окружающей средой. Свободные радикалы разрушают коллаген и эластин – ткани, которые поддерживают структуру кожи, и вызывают морщины и другие признаки старения. Запас витамина С в организме можно восполнить с помощью цитрусовых и ряда овощей или с помощью антиоксидантных добавок.  В сочетании с витамином Е, витамин С усиливает свое антиоксидантное действие.

Витамин Е

Исследования показывают, что так же, как витамин С, этот мощный антиоксидант помогает уменьшить вредное воздействие солнца на кожу. Он сокращает выработку клеток, вызывающих рак, помогает сократить морщины и придает коже более гладкий вид. 

Витамин А

Если количество витамина А, которое вы получаете из пищи, меньше нормального, вы сразу почувствуете это на своей коже – она станет сухой и начнет шелушиться. Витамин А необходим для поддержания тканей кожи. В составе кремов он помогает уменьшить количество морщин и бороться с акне. Витамин А находится в больших количествах в овощах и фруктах, в молочных продуктах низкой жирности. 

Комплекс витаминов В

Дает коже здоровый блеск, увлажняя клетки и тонизируя кожу. Витамины В1 и В2 необходимы для производства энергии в клетках. Их очевидный дефицит вызывает особые формы дерматита. В12 (цианкобаламин) важен для различных процессов синтеза в клетках. Один из самых важных витаминов этой группы – биотин. Это питательный элемент, который составляет основу клеток кожи, ногтей и волос. Его недостаток может привести к дерматиту, а иногда даже к облысению. Ниацин помогает коже сохранять влажность, и кожа очень скоро начинает выглядеть моложе. Он также обладает противовоспалительными свойствами и успокаивает сухую, раздраженную кожу. 

Селен

Ученые считают, что этот минерал играет ключевую роль в предотвращении рака кожи. В виде питательной добавки или крема, он защищает кожу от вредного воздействия солнца. Лучшие источники селена – цельнозерновые крупы, морские продукты, чеснок и яйца, а также в антиоксидантных добавках.

Медь и цинк

Вместе с витамином С помогают вырабатывать эластин – ткань, которая поддерживает структуру кожи. Их недостаток сказывается на эластичности кожи и ее способности к заживлению. Цинк помогает очистить кожу, контролируя выделение жира, и способствует уменьшению следов от акне.

Экстракт зеленого чая

Является богатейшим источником сильнодействующих антиоксидантов, которые борются с последствиями облучения кожи солнцем и различными бытовыми приборами. Зеленый чай является полезной для организма и кожи жидкостью, экстракт содержится в антиоксидантных добавках. 

Основные жирные кислоты

Отвечают за клеточные мембраны, то есть не только предохраняют клетки от вредных элементов, но и являются путепроводом, по которому питательные элементы попадают внутрь, а отходы выводятся наружу. Если у вас сухая, склонная к воспалениям кожа, на которой часто появляются угревые головки, вам, возможно, не хватает основных жирных кислот, необходимых для выработки природного жирового барьера кожи. Выход, по утверждению дерматологов, в равновесии между двумя ключевыми жирными кислотами – Омега 3 и Омега 6. В то время, как люди получают достаточное количество Омега 6 (в виде печеных продуктов, растительных масел, птицы, зерновых и многих других продуктов), кислот Омега 3 не хватает. Эта жирная кислота содержится в морской рыбе – тунце, сардинах и макрели, в льняных зернах, льняном и саффлоровом масле. Эффективно восполнить запас жирных кислот Омега 3 можно с помощью добавок.

► Фитотерапия & БАД для женщин  ► Здоровье ~ Предложения ► Консультация специалиста